Bolo na caneca

Se tem uma coisa que não uso na cozinha é o microondas. Quer dizer, não uso para a finalidade a qual ele se destina, para mim ele serve como despensa. Atualmente tem nozes e castanhas guardadas dentro dele.

Mas antes de ontem uma receita me despertou o interesse de usá-lo, um bolo na caneca. Quando li na receita que ele ficava pronto em 3 minutos não acreditei e tive que correr para a cozinha para fazer o teste.

E não é que mordi a língua!?! Ele fica pronto rapidíssimo e não deixa a desejar, é fofinho e gostoso. Não sou muito fã de bolo, mas de vez em quando bate uma vontadezinha e com certeza será ele quem vai matar o desejo.

 1 ovo

 4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

Coloque o ovo, o óleo e o leite na caneca e misture bem.

Acrescente o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata bem dentro da caneca.
Leve ao microondas por 3 minutos e está pronto.

Observações:

- Se gostar de coisas doces é bom acrescentar um pouco mais de açúcar. Eu achei a quantidade boa, já que prefiro menos doce.

- A cobertura fica ao gosto da pessoa. Eu, como queria uma cobertura tão rápida quanto o bolo misturei um pouco de creme de leite com Nescau, despejei no bolo e salpiquei com chocoball pequeno.

- Só lembrei de fotografar depois que já tinha tirado uma colherada...

*Receita retirada do blog http://calmaqueestoucompressa.blogspot.com/