Agora que almoço em casa alguns dias vivo inventando receitas e procurando dicas e receitas que sejam bem rápidas.
Hoje, quando abri o Pitadinha, ví que a Juliana tinha postado algo exatamente como eu precisava: rápido, prático e gostoso.
Algumas pessoas vão dizer que nada mais é que um omelete. Realmente ele parece bastante um omelete, mas é mais sequinho e mais prático de fazer.
Corre para a cozinha e prepara o seu lanchinho, que não vai se arrepender!
1 Ovo
2 colheres de sopa de requeijão
1 colher (chá) de fermento
Misture os ingredientes com um garfo, despeje em um recipiente untado que possa ir ao microondas. Leve ao microondas em potência máxima por 3 minutos.
Recheie a gosto e coloque no tostex ou frigideira bem quente até dourar.
Observações:
- Usei o requeijão light;
- O meu recheei com queijo minas, peito de peru, tomate, manjericão e alface, este último ingrediente coloquei depois que tirei o panini do tostex.
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